На цыплятах новосибирской птицефабрики обнаружили большое количество микробов

Экспертиза проходила в Томске.

Проверка образцов мяса птицы прошла в сети гипермаркетов "Фуд-Сити" в Томске. Среди них были и бройлеры "Новосибирской птицефабрики", пишут "В Томске". Экспертами выступили специалисты ОГБУ «Томская областная ветеринарная лаборатория». 

 

В итоге у продукции выявлено превышение норм микробного числа. 

 

- Образцы обсеменены микробами, причем и теплолюбивыми, и среднелюбивыми, и холоднолюбивыми. При нарушении условий хранения эти микробы способны дальше стремительно развиваться в еще более опасные организмы, что неизбежно приведет к порче продукта. При некачественной теплообработке мяса тушки птицы человек может получить серьезное отравление, - подчеркивает Людмила Гринчук. 

 

Однако точно сказать, что осеменение бактериями произошло именно на фабрике, эксперты не могут. Ведь это могло произойти, к примеру, при перевозке продукции. 

 

Руководитель новосибирского предприятия Марина Яркова заявила, что будет проверять достоверность этой информации, плюс исследуют продукцию по показателям, которым продукт не соответствовал, сообщает НГС. При этом на предприятии добавили, что бройлеры "Новосибирской птицефабрики" не продаются в "Фуд-Сити". 

7720

Вернуться к списку всех новостей


Комментарии:
Перед тем как оставить комментарий, прочтите правила
Для того, чтобы оставить комментарий без регистрации необходимо заполнить форму, приведенную ниже
Ваше имя*:
Ваш E-mail:
Ваш комментарий*:
Введите числа с картинки:



  • Самое популярное
  • /
  • Обсуждаемое
07 декабря 2016
98 0
04 декабря 2016
134 0
11 ноября 2016
848 0
25 ноября 2016
245 0
08 декабря 2016
79 0
15 ноября 2016
584 0
Наверх