Омичи "попировали" на мастер-классе по изготовлению сырников и овсянки

Оказалось, что творог можно отжимать денежным мешком, а рецепт овсянки «подсмотреть» в телесериале.

Субботним днем в парке «На Королева» прошел гастрономический фестиваль «Пир».  Там омичи смогли послушать музыку и принять участие в мастер-классах от известных кулинаров нашего города.

 

Первым в программе мероприятий презентовал приготовление завтрака  Арсен Пономарев, директора сети экспресс-гипермаркетов.

 

 

Он предложил изготовить сырники и овсянку.
А помогал ему кулинарить начальник по производству торговой сети.

 

 

Хмурое небо и начавшийся дождь чуть было не сорвали шоу.  Но омичи не испугались и решили досмотреть до конца, тем более что в финале кулинарного действа предполагалась дегустация блюд.

 

Пока варилась каша Геркулес, Арсен Пономарев собственноручно отжал творог для сырников. Для этого, по его словам, хорошо подходит банковский мешок для перевозки монет, выполненный из плотной ткани.

 

А после продемонстрировал, как просеивать творог сквозь сито. Рецепт приготовления сырников Арсен Пономарев перенял из трудов Вильяма Похлебкина, а как готовить овсянку подметил в телесериале «Альф».

 

 

– Моя овсянка на воде. Рецепт взял из известного сериала «Альф». Но я его доработал, и получилось вкусно. Вода кипятится, в нее засыпается геркулес. Варим 2-3 минуты. Добавляем изюм, помытый не слишком горячей водой, иначе вымоется глюкоза, и он станет не сладкий. Соль по вкусу. Для улучшения пищеварения можно еще и черный перец. В телесериале «Альф» инопланетянин в шутку предложил добавить сыр. Я так и сделал. Получилось лучше, чем с маслом. Здесь можно использовать любой сыр, который плавится. Главное, чтобы он не обладал слишком сильным собственным вкусом, – поделился со зрителями Арсен Пономарев.

 

 

Проголодавшиеся за утро горожане хвалили овсянку и не стали ждать, когда ее раздадут на специально расставленные столики, а сразу выстроились в очередь, к кастрюле.

 


 
После овсянки, дошла очередь до поджаристых  золотистых сырников, которые тоже пошли на ура. В заключении Арсен Пономарев сказал, что подумает над тем, как дополнить ассортимент товаров своей торговой сети подобными сырниками.

 

2160

Вернуться к списку всех новостей

Предыдущие фотопроекты (3 последних)

Комментарии:
Перед тем как оставить комментарий, прочтите правила
Для того, чтобы оставить комментарий без регистрации необходимо заполнить форму, приведенную ниже
Ваше имя*:
Ваш E-mail:
Ваш комментарий*:
Введите числа с картинки:



  • Самое популярное
  • /
  • Обсуждаемое
10 января 2017
184 0
20 января 2017
79 0
14 января 2017
119 0
22 декабря 2016
941 0
18 января 2017
105 0
16 января 2017
119 0
15 декабря 2016
1064 0
Наверх