Сколько стоит в Новосибирске накрыть новогодний стол?

По оценкам top54.city, примерные затраты на организацию домашнего новогоднего банкета - от 1250 рублей на человека.

Мы рассчитали «продуктовый набор» для четырех человек. В него мы включили традиционные блюда, которые чаще всего появляются на столе у новосибирцев. Также мы учли «обезьяний» акцент Нового года – прибавили тропических фруктов и сделали два варианта горячего – традиционный со свининой и  более «вкусный» для обезьяны - с рыбой.

 

На закуску подаем оливье, шубу, крабовый салат, мясную, рыбную и овощную нарезку, бутерброды с красной икрой.

 

На горячее – в первом варианте пельмени и мясо по-французски, во втором – запеченного с лимоном лосося с рисом и, опять же, пельмени.

 

 

На десерт будет торт, два вида конфет, сырная тарелка. Пить будем шампанское, вино, коньяк и водку, запивая яблочным и апельсиновым соком.

 

Закупали продукты мы в супермаркетах. Однако кое-что пришлось докупать в магазинчике у дома. Цены в таких дороже супермаркетовских на 20-30%. Так что закупка продуктов по списку, особенно фирменных марок супермаркетов сэкономит хорошую сумму в семейном бюджете.

 

Вариант меню с горячим из лососевых  и холодной закуской в виде нарезки из форели обошелся на 165 рублей на человека дороже, чем вариант, где на горячее мы запекли свинину с картофелем под майонезом.  За последние полтора года лососевые сильно подорожали, поэтому добавление их в меню резко поднимает цену банкета. Если вместо семги/форели купить, скажем, нерку, кижуча или судака, то банкет окажется не дороже мясного.

 

 

 

На чем еще можно сэкономить?

 

В нашем эконом-варианте мы заменили бутылку вина еще одной бутылкой бюджетного шампанского, а коньяк – бутылкой водки. Убрали из списка блюд сильно подорожавшие лососевые. Вместо «Коркунова» и «Рафаэлло» купили родное новосибирское «Птичье молоко».

 

Вместо сока решили пить компот из домашних запасов, а часть свежих овощей заменить баночными летними заготовками. Естественно, картошка, морковка, лук и свекла у нас тоже своя, выращенная на 6 сотках. Торт заменили самодельным десертом из мороженого и тропических фруктов (полезнее для здоровья, да и мартышке очередной комплимент). В итоге удалось уложиться в 880 рублей и даже удалось сохранить в меню бутерброды с икрой.

 

Затраты, приобретение продуктов
для новогоднего стола для 4 человека

 

Статья закупок, продукты 1 вариант меню, на горячее - мясо по-французски 2 вариант, на горячее лосось с лимоном и рисом Эконом-вариант
Ананас, 1 шт 100р. 100р. 100р.
Ананасы, 1 банка, кусочки 70р. 70р. 70р.
Апельсины, 1 кг 90р. 90р. 90р.
Бананы, 1 кг 70р. 70р. 70р.
Батон, 1 шт 30р. 30р. 30р.
Вареное яйцо - 6 шт 36р. 36р. 36р.
Водка "Зелен. марка" , 1(2) бут. 199р. 199р. 400р.
Вино полусухое, 1 бут 300р. 300р. 0р.
Горошек зеленый, 1 банка 50р. 50р. 50р.
Груши - 0,5 кг 70р. 70р. 70р.
Икра, банка 95 гр 180р. 180р. 180р.
Картофель, 2 кг 50р. 50р.  
Киви, 0,5 кг 40р. 40р. 40р.
Конфеты РАФАЭЛЛО, 150 гр 159р. 159р.  
Конфеты, КОРКУНОВ, 250 гр 271р. 271р.  
Конфеты Птичье молоко, 300 гр, НШФ     110р.
Коньяк СТАРЫЙ КЕНИГСБЕРГ 389р. 389р.  
Кукуруза консервир, 1 банка 60р. 60р. 60р.
Курица/вареная колб/, 300 гр 100р. 100р. 80р.
Лимон, 1 шт   30р.  
Лук, 1 кг 28р. 28р.  
Майонез, 900 гр, ведро 105р. 105р. 105р.
Мандарины, 1 кг 120р. 120р. 120р.
Масло сливочное, 1 пачка 70р. 70р. 70р.
Морковка, 0, 4 кг 10р. 10р.  
Нарезка мясная, 300 гр, шейка 160р. 160р. 160р.
Огурцы свежие, 750 гр 150р. 150р. 100р.
Оливки, 1 банка 70р. 70р. 70р.
Палочки крабовые, 200 гр 50р. 50р. 30р.
Пекинская капуста, кочан 110р. 110р.  
Пельмени, 800гр 360р. 360р. 220р.
Перец болгарский, 300 гр 60р. 60р. 60р.
Помидоры черри, 500 гр 134р. 134р. 134р.
Рис, 200 гр   20р.  
Рыба форель/семга, 1 кг   670р.  
Рыба форель с/с, 300 гр   220р.  
Салат зеленый, упаковка 40р. 40р. 40р.
Свинина, лопатка, 1 кг 269р.   269р.
Сельдь, 1-2 рыбины, с/с 75р. 75р. 75р.
Сок J7, ябл., апельсин, 0,97 л, 2 пакета 78р. 78р.  
Сыр по 200 гр, двух сортов 200р. 200р. 140р.
Торт, 800 гр/мороженое,
500 гр
250р. 250р. 100р.
Укроп, упаковка 60р. 60р. 60р.
Хлеб, 1 буханка 25р. 25р. 25р.
Чай/кофе 200р. 200р. 60р.
Шампанское, 1(2) бутылки 99р. 99р. 200р.
Яблоки, Россия, 1 кг 13р. 13р. 70р.
Итого: 5 000р. 5 671р. 3 494р.
На человека (4 персоны) 1 250р. 1 418р. 874р.

Внимание!

Данные в статье не являются публичной офертой и носят чисто информационный характер. Редакция публикует данный обзор на безвозмездной основе, получая данные из открытых источников. Условия по акциям уточняйте в магазинах и торговых центрах

15750

Вернуться к списку всех новостей


Комментарии:
Перед тем как оставить комментарий, прочтите правила
Для того, чтобы оставить комментарий без регистрации необходимо заполнить форму, приведенную ниже
Ваше имя*:
Ваш E-mail:
Ваш комментарий*:
Введите числа с картинки:



  • Самое популярное
  • /
  • Обсуждаемое
10 января 2017
195 0
20 января 2017
82 0
14 января 2017
121 0
22 декабря 2016
952 0
18 января 2017
106 0
16 января 2017
120 0
15 декабря 2016
1073 0
Наверх