Новосибирские кондитерские выходят на московский рынок

Как правило, московские компании расширяют свой бизнес и открывают филиалы в столице Сибири. Сеть кафе-кондитерских «Кузина» опровергла предсказуемый ход событий и решила освоить московский рынок.

История этих кондитерских взяла начало в 2008 году, когда столовые-кафе «Кузина» пострадав от кризиса, закрылись. Но успели зарекомендовать себя вкусной выпечкой. Ароматные булочки пережили переорганизацию столовой в одноименные кафе-кондитерские с собственным производством. Через два года на улице Плановой появилась первая точка с совсем небольшим ассортиментом. Через пять лет работы сеть насчитывала уже 15 кафе.

 

Как сообщает портал Тhe village.ru, недавно открылась первая кондитерская в Москве, планируется запустить еще четыре точки. Десерты пекут на производстве, расположенном в столице России, и привозят в кондитерскую свежими каждое утро. Московские цены на аналогичные товары выше новосибирских на 15-20%.

 

Владелец сети «Кузина» Эрик Шогрен уверен, что в мегаполисах любому товару нужна функциональность. Невозможно развить успешный кондитерский бизнес только на выпечке и продаже тортов, необходимо иметь порционные десерты. Потому что современный рынок сладостей подстраивается под гостя, находящегося в движении, в спешке.

3840

Вернуться к списку всех новостей


Комментарии:
Перед тем как оставить комментарий, прочтите правила
Для того, чтобы оставить комментарий без регистрации необходимо заполнить форму, приведенную ниже
Ваше имя*:
Ваш E-mail:
Ваш комментарий*:
Введите числа с картинки:



  • Самое популярное
  • /
  • Обсуждаемое
Новости партнеров
25 мая 2017
193 0
26 мая 2017
66 0
24 мая 2017
114 0
09 мая 2017
553 0
02 мая 2017
701 0
27 мая 2017
47 0
26 мая 2017
82 0
Наверх